は冷蔵庫へ」との回答を示したが、2023年、クラフト・ハインツのイギリス法人は「ケチャップは冷蔵庫へ!」との回答を示している。 有機農法トマトによるハインツのトマトケチャップ ハンバーガーに添えられたケチャップ 小分けパック入りのトマトケチャップ 1690年に出版された北アメリカの飲食用語辞書 A New…
26キロバイト (3,256 語) - 2023年7月3日 (月) 10:53
一度開けたられいぞうこだろ

1 oops ★ :2023/07/04(火) 21:37:37.33ID:MNLdNCLW9

(出典 www.cnn.co.jp)


(CNN) ケチャップの代表的なメーカーとして知られる食品大手クラフト・ハインツが、ケチャップの保存方法をめぐってちょっとした論議を巻き起こしている。

「ご参考まで。ケチャップは冷蔵庫へ!!!」。クラフト・ハインツ英国法人が6月27日に投稿したこのツイートは、400万人以上が閲覧した。

翌日、同社はツイッター投票を通じ、ケチャップを冷蔵庫に入れるかどうかをユーザーに問いかけた。

「あなたはどこに保存していますか?」という質問に寄せられた1万3000票あまりの回答は、「冷蔵庫」が63.2%と多数を占めた。これに対して「戸棚」は36.8%にとどまった。

冷たいケチャップを支持しない派からは、飲食店のテーブルに置いてあるケチャップは室温で保存されているとの指摘もあった。一方で、開封したケチャップは冷蔵庫に入れるのが当然で、論議する必要はないという声も寄せられた。

ツイッターでは2017年、クラフト・ハインツ米国法人にもユーザーから同じ質問が寄せられたことがあった。

「天然の酸味があるのでハインツのケチャップは戸棚でも保存できますが、製品の品質を保つために開封後は冷蔵庫へ」というのが当時の回答だった。

2023.07.03 Mon posted at 16:00 JST
https://www.cnn.co.jp/business/35206039.html




2 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:39:20.82ID:Y0YpXjiz0
開封したケチャップは逆さに保存してはダメ

3 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:40:04.19ID:QdmSPH1G0
安売りのデルモンテかテーブルマークしか買ってない

4 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:40:36.06ID:c7P5nqkc0
缶詰も冷蔵庫に入れてる家

5 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:40:55.75ID:9Kn0dFMM0
開封後は速やかに使用し切って下さいね

7 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:41:26.04ID:xQDF+iEB0
腐ることはないだろうから室温でもさほど問題はないと思うけどね
数年も使わないだろうし

12 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:44:31.60ID:tAfqV9tW0
>>7
店とは消費速度が全然違うからね。
メーカーはどれくらいで使われるかわからないので当然冷蔵を推奨するってだけの話。
そもそも賛否なんていうほど盛り上がってなかろ。

8 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:41:42.33ID:r7PC+0mn0
昔さ、ウェンディーズってハインツケチャップのボトルあって、
ポテトのディップ用とかに取り放題だったよな
なんか多分衛生面から小分けパックに切り替わったんだろうけど

10 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:42:37.30ID:4wn3adTK0
ぜんぜん賛否ないやん

14 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:45:13.50ID:GrCm1oy90
ナポリタンとオムレツ以外に使う機会ある?

19 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:46:59.64ID:aEs3YHAG0
>>14
逆にロールキャベツにしか使わないレベル!

24 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:49:05.09ID:r7PC+0mn0
>>14
ポテトとかナゲットとかアメリカンドッグとか

30 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:51:47.57ID:bdAb9OvS0
>>14
ハンバーグ
たまにマヨネーズとケチャップでオーロラソースにして唐揚げにも

16 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:46:07.62ID:9baCV7Qa0
当たり前じゃないのか
開封して常温保存と*るやつ信じられんな

17 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:46:58.59ID:DT924vVV0
冷たいケチャップ好き

18 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:46:58.64ID:qGGTyPuc0
はあ?

ケチャップゆーたら
日本人はカゴメさんやないか~い

22 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:48:03.66ID:5I8b10N50
マヨネーズもソースもマスタード常温だが
ケチャップは冷蔵庫に入れてる

23 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:48:55.09ID:stjM5Gjp0
ケチャップは防腐剤ふんだんに入れる
遺伝子改良したものを使ってるから
一年置いといても腐らないんだろ
マクドと同じやんけ

25 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:49:10.64ID:Q13WffRQ0
ハインツは酢が多すぎて酸っぱいわ

26 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:49:23.02ID:jMDmnKPP0
だが、ハインツよりカゴメ派です。

27 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:49:51.92ID:qfNGVaXm0
高温多湿、日本の一般家庭なら冷蔵庫に入れとかなヤバいだろな

28 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:49:54.45ID:58cgTFp50
塩とか胡椒とかの乾いたもの以外は
全て冷蔵庫に入れてるわ調味料

29 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:51:42.76ID:1oWLpXWe0
ハインツはハインツで好きだけど日本のケチャップとは別物だから参考にならんわ、日本のキムチと韓国のキムチくらい別物

31 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:51:55.06ID:yQYb1dQl0
俺なんて皿もコップも冷蔵庫いれてますわ

32 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:53:00.22ID:xXLTrcJC0
真夏の常温は駄目だと思う

33 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:53:12.55ID:vRHvof2z0
必ず冷蔵庫入れてるよ

うちはカゴメ派

34 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:53:20.16ID:yWKLo6DT0
ハインツ 酸味が強め
デルモンテ 濃厚で甘い
KAGOME 濃厚で酸味が強め
オタフク 甘口

35 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:53:56.07ID:V7b5G9nD0
トマト缶はすぐカビる

36 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:54:19.54ID:A3mAxL9g0
冷たい方がおいしい

37 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:55:05.60ID:FqHe1H780
醤油もみりんもお酢でさえ冷蔵してるぞ

38 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:55:14.46ID:1IXpuhr/0
え、入れない奴いるんだコワ

40 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:55:46.70ID:4ibaSQkQ0
添加物まみれの安いヤツは平気かもしらんが
有機で無添加の高品質ケチャップは冷蔵必須だぞ